タニやんの男前日記

今年も大森弾丸ツアーに参加します。
4月20（土曜日）16:00〜21:00
よろしくお願いします。
http://oomoridangan.com/

酒に頼ってお洒落な会話を！
。。。。。。。。

本日のオススメは

男のホワイトソース
肉や魚を焼きまくります。


留萌からの甘エビは紹興酒漬けに。


大船渡からのホヤは塩辛にしました。

本日もよろしくお願いします。

TANIYAは化学調味料、養殖の魚介類を絶対に使いません！
醸造アルコールを使用した日本酒もありません！

今年も大森弾丸ツアーに参加します。
4月20（土曜日）16:00〜21:00
よろしくお願いします。
http://oomoridangan.com/

今日は絶好調！技がキレッキレだ！
。。。。。。。。。

本日のオススメは
黒ムツの燻製！

生ハムっぽく仕上げました。


お酒はこんな感じ


砂肝のコンフィもコリコリした食感を残して仕上げてます。

魚は


銚子からの真鯛


舞鶴からのサゴチ等

本日もよろしくお願いします。

TANIYAは化学調味料、養殖の魚介類を絶対に使いません！
醸造アルコールを使用した日本酒もありません！

今年も大森弾丸ツアーに参加します。
4月20（土曜日）16:00〜21:00
よろしくお願いします。
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いつでもOK?それはチャンスじゃない！
。。。。。。。。

本日のオススメは


砂肝のコンフィ！
低温で柔らかく仕上げました。

その他


下田からのキントキダイ等

本日もよろしくお願いします。

TANIYAは化学調味料、養殖の魚介類を絶対に使いません！
醸造アルコールを使用した日本酒もありません！

今年も大森弾丸ツアーに参加します。
4月20（土曜日）16:00〜21:00
よろしくお願いします。

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知ってる？雨天の方が打ち解けやすいって
。。。。。。。。。。

本日のオススメは

男のハーブグラタン！
寒い夜はこいつで暖まって下さい。


男のいちごみるくソース！
いちごみるく？
そうです生の苺と練乳をベースにソースをつくりました。
こいつで肉を焼きます。

本日もよろしくお願いします。

TANIYAは化学調味料、養殖の魚介類を絶対に使いません！
醸造アルコールを使用した日本酒もありません！

今年も大森弾丸ツアーに参加します。
4月20（土曜日）16:00〜21:00
よろしくお願いします。

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今夜の偶然は今夜だけ！
。。。。。。。。

本日のオススメも
男のなめろう！

ピリ辛感が魚の旨味を引き立てます。

本日もよろしくお願いします。

TANIYAは化学調味料、養殖の魚介類を絶対に使いません！
醸造アルコールを使用した日本酒もありません！

今年も大森弾丸ツアーに参加します。
4月20（土曜日）16:00〜21:00
よろしくお願いします。


謙遜？それって美味いのか？
。。。。。。。。

本日のオススメは
男のなめろう！
コチュジャンベースで味噌を作りました！

その他

高知からの黒ムツ


銚子からのヒラメ等

本日もよろしくお願いします。

TANIYAは化学調味料、養殖の魚介類を絶対に使いません！
醸造アルコールを使用した日本酒もありません！

TANIYAの夜はTANIYAだけ！
。。。。。。。。。。

本日のオススメは

ホタルイカの燻製！
またやりました・・・


下田からの天然シマアジも最高です。

本日もよろしくお願いします。

TANIYAは化学調味料、養殖の魚介類を絶対に使いません！
醸造アルコールを使用した日本酒もありません！

今夜じゃなくても会えると信じてる！
。。。。。。。。

本日のオススメは

男の野菜ソース！
焼き魚！肉炒め！カルパッチョ！何でもOK
たっぷりの野菜で作ったソースです。


豚バラ軟骨と大根の醤油煮も絶品てす。

本日もよろしくお願いします。

TANIYAは化学調味料、養殖の魚介類を絶対に使いません！
醸造アルコールを使用した日本酒もありません！

時間が短く感じる夜を！ 。。。。。。。。。。。 本日のオススメは

豚バラナンコツと大根の醤油煮！

最近マイブームのローズマリーが豚の臭みを消してくれてます。

その他


銚子からのヒラマサ


同じく銚子からのクロダイ等

本日もよろしくお願いします。

TANIYAは化学調味料、養殖の魚介類を絶対に使いません！
醸造アルコールを使用した日本酒もありません！

粋な大人への入り口はTANIYAが近道だ！
。。。。。。。。。

本日のオススメは

イベリコ豚のレモンソース炒め！
酸味とハーブが効いててイベリコ豚の旨さを引き立ててくれます。


お酒はこんな感じ

本日もよろしくお願いします。

TANIYAは化学調味料、養殖の魚介類を絶対に使いません！
醸造アルコールを使用した日本酒もありません！