天栄村からの天然タニシ

  • 2018.05.31 Thursday
  • 15:54
守りに入るな!
TANIYAを攻めてみろ!

本日のオススメは
天栄村からの天然タニシ!

タニシを食べた事ないでしょ???
本日泥抜きが終わり解禁します!

北海道からの天然マイワシのオイルサーディン!

デカイです!
イワシも脂がのって美味しくなってきました。

その他


下北からのアイナメ


鹿児島からのカツオ


境港からのマダイ等







お酒はこんな感じです。

本日もよろしくお願いします

讃岐うどん

  • 2018.05.30 Wednesday
  • 15:55
家の料理ばかりじゃ飽きるでしょ?
俺の男の料理と比べてみろ!

本日のオススメは
男の讃岐うどん!
こなはもちろん香川県から取り寄せた
「さぬきの夢2009」

出汁は伊吹島産の高級煮干しを使用します。

上には天麩羅を乗せますよ。

本日もよろしくお願いします

男のチーズソース

  • 2018.05.29 Tuesday
  • 16:32
俺のあつ〜い拘り!
料理の説明を聞くと美味しさ倍増!

本日のオススメは
男のチーズソース!

チーズと生クリームをベースに作りました。
チーズ好きにはたまりません!

その他


函館からの天然ヒラメ等

本日もよろしくお願いします

男のストロベリーソース

  • 2018.05.28 Monday
  • 15:19
1人飲みした事ないの?
暖かく迎い入れてやるよ!

本日のオススメは
男のストロベリーソース!

ストロベリーの酸味と程よい甘みが何にでも会います。

ホタルイカのアヒージョ!

キャベツとの相性バッチリ!

その他


石狩川からの本マス


小笠原からのホウキハタ


銚子からのマコマコガレイ等

本日もよろしくお願いします

いぶりがっこのカルパッチョソース

  • 2018.05.26 Saturday
  • 15:33
お前の「美味しい」が俺の大好物!

本日のオススメは
いぶりがっこのカルパッチョソース!

いぶりがっこをメインにソースを作りました。
コリコリ感がたまりません!

男のピーナッツドレッシング!

ピーナッツのツブツブ感がたまりません!

その他


佐世保からのイサキ


小笠原からのオナガダイ等

本日もよろしくお願いします

半ナマレバ刺し!

  • 2018.05.25 Friday
  • 16:16
飲み友欲しけりゃTANIYAに来い!

本日のオススメは
半ナマレバ刺し!

カンピロバクターは殺してありますので安心して食べられる半ナマレバ刺しです。

上州豚と野菜のパテを作りました。

ポテトに乗せます。

その他


志摩からのゴマサバがいい感じ。


陸奥からのアイナメ等

本日もよろしくお願いします

マニアックなお酒がたくさんあります。

  • 2018.05.24 Thursday
  • 16:00
ちょっと疲れ気味?
俺の料理で充電していけ!

本日はマニアックなお酒がいっぱいあります。


不動の夏吟醸
仁勇のカエルラベル
米鶴の1999年製造物


熱燗専用UNAJI等


魚は佐世保からのキントキダイ等

本日もよろしくお願いします!

男の焼きカツレツ

  • 2018.05.23 Wednesday
  • 16:09
もしかして気になってる?
入っちゃいなよ!

本日のオススメは
男の焼きカツレツ!

写真はフライパンで炒めて見ましたが、実際はサラマンダーで焼きます。

男のハーブハンバーグ!

へんなハーブがいっぱい入ってます。

本日もよろしくお願いします

男の中華風カレー

  • 2018.05.22 Tuesday
  • 15:55
恋ばなは別腹!
俺の料理も別腹!

本日のオススメは
男の中華風カレー!

塩分は豆板醤。
その他五香粉等で味付けしてます。

その他

五島からのマハタ


観音寺からのコチ等

本日もよろしくお願いします

北海道 あん肝の粕漬け

  • 2018.05.21 Monday
  • 15:53
心に栄養を!
TANIYAはそんなお店です!

本日のオススメは北海道からのあん肝を粕漬けにしました。

入手困難な国産のあん肝です!


鳴門からの亀の手は塩茹でに!

その他


串木野からの黒ムツ


陸奥からのマダイ


青森からの白魚等

本日もよろしくお願いします

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