フェンネルトマトソース

  • 2017.03.31 Friday
  • 15:50
本日のオススメは

フェンネルトマトソースを作りました。
魚や鶏に塗って焼きまくります。


枕崎からのカツオ


対馬からの天然真鯛等

本日もよろしくお願いします

燻製カルビ汁

  • 2017.03.30 Thursday
  • 16:05
本日は女祭りです。
女性限定にて日本酒一杯サービスします。
年齢制限ありませんよ。


本日のオススメは

信玄鶏のガラで煮出したスープと燻製にした豚カルビでカルビ汁を作ります。


土佐からのスズキ


氷見からのメダイ等

本日もよろしくお願いします

タコの卵

  • 2017.03.29 Wednesday
  • 16:04
本日のオススメは
タコの卵を出汁に漬け込みました。
写真はありません。





酒はこんな感じです。

本日もよろしくお願いします

シチリア風ヒラメのトマト煮

  • 2017.03.28 Tuesday
  • 15:35
本日のオススメは

シチリア風ヒラメのトマト煮!
シチリアに行ったことのある人はよく似たのを食べたと思います。


ホタルイカの燻製!
大好評につきまたやっちゃいました。

本日もよろしくお願いします

バナナカレーソース

  • 2017.03.27 Monday
  • 15:37
本日のオススメは


バナナカレーソースを作りました。
これを塗って上州豚のカシラを焼きまくります。



小笠原からの尾長鯛


鹿児島県串木野からの天然シマアジ


大船渡からのサクラマス


鹿児島県坊崎からのカツオ


富山湾からのホタルイカ


三重県尾鷲からのイシダイ


対馬からの天然ブリ


三重県尾鷲からのゴマサバ等

本日もよろしくお願いします

燻製上州豚のカルビ

  • 2017.03.25 Saturday
  • 16:35
本日のオススメは

燻製上州豚のカルビ


チーズの燻製等


本日からTANIYAは禁煙になります。
しかし1人用の喫煙室を作ったのでどうぞご利用くださいませ。

本日もよろしくお願いします

自家製明太子の春巻き

  • 2017.03.24 Friday
  • 16:01
本日のオススメは

自家製明太子の春巻き!
チーズと魚が入ってます。


三重県尾鷲からは8.8キロのヒラメ
でかいです。

本日もよろしくお願いします

塩鯖の燻製

  • 2017.03.23 Thursday
  • 17:17
本日は女祭りです。
女性限定にて日本酒一杯サービスします。
年齢制限ありませんよ。

本日のオススメは

塩鯖の燻製!
その他諸々あります。

本日もよろしくお願いします

蕗味噌チーズ

  • 2017.03.22 Wednesday
  • 16:10
本日のオススメは

蕗味噌チーズを作りました。
魚との相性抜群なので魚に塗って焼きまくります。


五島からのカンパチ


三浦からのタチウオ


土佐からの天然真鯛等

本日もよろしくお願いします

マレーシア風ピーナツソース

  • 2017.03.21 Tuesday
  • 16:47
本日のオススメは

マレーシア風ピーナツソース
今日はカルパッチョにかけます。


佐世保からのヒラスズキ


尾鷲からのサバは焼き浸しに。


五島からの赤イサキ


陸奥からのサクラマス


酒はこんな感じです。

本日もよろしくお願いします

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