男のソーメン

  • 2016.07.30 Saturday
  • 16:07
本日のオススメは
薬味たっぷり!男のソーメン!
ネギやら茗荷とかで薬味だらけにします。

本日もよろしくお願いします

男のなめろう

  • 2016.07.29 Friday
  • 16:07
本日のオススメは


男のなめろうの元を作ったので、今日は信玄鶏のササミでなめろうにします。
その他

北海道昆布森からの時鮭



京都からの鯵


千葉からのスズキ等

本日もよろしくお願いします

燻製上州豚のガーリックステーキ

  • 2016.07.28 Thursday
  • 15:47
本日は女祭りです。
女性限定にて日本酒一杯サービスします。
年齢制限ありませんよ。


燻製上州豚のガーリックステーキ


内之浦からの天然真鯛


小柴からのゴマサバは炙り〆サバで。


気仙沼からのマカジキはお造りやナスソース掛けで。

駿河湾からの生シラス等

本日よろしくお願いします

ナスソース

  • 2016.07.27 Wednesday
  • 16:06
本日のオススメは


トマトソースの作り方でナスソースを作りました。
これを使って肉や野菜を焼きまくります。

酒はこんな感じです。



本日もよろしくお願いします

天然真鯛の味噌シチュー

  • 2016.07.26 Tuesday
  • 16:10
本日のオススメは

土佐 天然真鯛の味噌シチュー
コッテリ濃厚です。


下北からのマトウダイ


銚子からのスズキ


NZからのインドマグロ等

本日もよろしくお願いします。

ヤナギダコの燻製

  • 2016.07.25 Monday
  • 16:06
本日のオススメは

岩手県久慈からのヤナギダコの燻製

淡路島からのゴマサバは和風バジル焼で





酒はこんな感じです。

本日もよろしくお願いします

G鯖のカレー煮

  • 2016.07.23 Saturday
  • 16:09
本日のオススメは

淡路島からのゴマサバを


ココナッツカレー煮にしました。
赤いのは気のせいです。


最近のマイブーム
土佐からの天然真鯛


NZからのインドマグロ等

本日もよろしくお願いします

イワシのトマト焼

  • 2016.07.22 Friday
  • 15:27
本日のオススメは

北海道根室からのマイワシを


この男のトマトソースで焼きます。

このソースは万能ソースなので


信玄鶏の鶏ハムにも掛けます。


その他三浦からのシイラ等

本日もよろしくお願いします

長野からのお酒

  • 2016.07.21 Thursday
  • 16:29
本日は女祭りです。
女性限定にて日本酒一杯サービスします。
年齢制限ありませんよ。

本日のオススメは

長野旅行で仕入れてきたお酒。


大船渡からの生エイヒレはバター焼で


土佐からのタカサゴ(グルクン)は塩焼きで

本日もよろしくお願いします

虎海老の唐揚げ

  • 2016.07.20 Wednesday
  • 16:31
本日のオススメは

淡路島からの虎海老!
唐揚げにします。


勝浦からのメバチマグロ等

本日もよろしくお願いします

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