イワシの炊き込みごはん

  • 2015.09.30 Wednesday
  • 15:49
本日のおすすめは

厚岸からのプリンプリンのマイワシ!
焼いたりお造り、炊き込みごはんにします。


能登からのサワラ



釧路からのクロメヌケ

その他白子をご用意しています。

本日もよろしくお願いします

秋刀魚の塩煮込み

  • 2015.09.29 Tuesday
  • 16:11
本日のおすすめは

根室からの秋刀魚!
塩煮込みにしました。
大根おろしとスダチで召し上がって下さい。


国東からの天然真鯛


酒は長野からこんな感じで届いてます。

本日もよろしくお願いします

また男の白モツ塩煮込み!

  • 2015.09.28 Monday
  • 15:32
本日のおすすめは

萩からのキハタ


厚岸からのマイワシ


同じく厚岸からのニシン


今日もたっぷり仕込みました。
男の白モツ塩煮込み!
男らしい味付けに仕上がってます。

本日もよろしくお願いします

男の白モツ塩煮込み

  • 2015.09.26 Saturday
  • 16:20
本日のおすすめは

男の白モツ塩煮込み!
上州豚仕様!
豚の背骨で出汁をとって煮込みました。
濃い〜です。


サバの味噌煮
贅沢に松輪のサバを使ってます!


函館からの白子


静岡からの生しらす


五島からのイサキ等
今日もバッチリ揃ってます!

本日もよろしくお願いします

男のタコス

  • 2015.09.25 Friday
  • 16:06
今日仕込みをしていたら珍しいお客様が

外で飼ってるザリガニを見て入ってきました。
どうやらテレビに出るらしいです。
もちろん電話番号や住所をわからないようにしてもらいます。

本日のおすすめは

ホワイトコーンとかなんとかっていうトウモロコシでタコスの皮を作りました。
パイナップルと上州豚で作った具を挟んで食べていただきます。


今日もいますよ。
大宮からの天然ザリガニ!
塩茹でが最高です!


五島からのヒラマサ


勝山からのスミヤキ!
クロシビカマスという魚で美味しい脂がたっぷりです!

本日もよろしくお願いします

天然ザリの塩茹で

  • 2015.09.24 Thursday
  • 15:41
本日は女祭りです。
女性限定にて日本酒一杯サービスします。
年齢制限ありませんよ。

本日のおすすめは



埼玉県大宮市の秘密のザリ釣りポイントで釣ってきた天然ザリガニ!
塩茹でにして生姜醤油でどうぞ


五島からのアジ


五島からのイサキ


大船渡からのサワラ


気仙沼からのサバは炙りシメサバで

本日もよろしくお願いします

炙り〆サバのマリネ

  • 2015.09.19 Saturday
  • 16:00
本日のおすすめは

枕崎からのサバ!
鮮度が良くて目が透き通ってます!
炙り〆さばやマリネでどうぞ。
いっぱいご用意してますのでお任せには全部に入れちゃいます。

酒はこんな感じです。



本日もよろしくお願いします

秋刀魚の塩煮込み

  • 2015.09.18 Friday
  • 15:28
か本日のおすすめは

秋刀魚の塩煮込み
根室からです。
大根おろしとスダチでどうぞ


砂肝の燻製


半生信玄鶏の燻製


萩からのエソは紫蘇味噌焼きで!


カツオもいい感じです。


本日もよろしくお願いします

メヒカリの刺身

  • 2015.09.17 Thursday
  • 16:15
本日は女祭りです。
女性限定にて日本酒一杯サービスします。
年齢制限ありませんよ。

本日のおすすめは

宮崎からの刺身用特大メヒカリ


北海道日高からの天上ブリ


志度からの鱧はつくねにして揚げ浸しにします。
本日もよろしくお願いします

みんな大好きサメガレイ

  • 2015.09.16 Wednesday
  • 15:50




お食事中の方がいましたらすいません。
昨日終わり際にあづまやの四代目大将のアキラさんが4周年のお祝いに来てくれました。
熱い男が来ると店内の温度が5度上昇しました。
ありがとうございました!
遠慮なくいただきます!
http://www.azumaya1907.com/

本日のおすすめは

香川県の志度から!

今日は梅干しで煮ました。


みんな大好きサメガレイは釧路から

本日もよろしくお願いします



calendar

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
<< September 2015 >>

selected entries

archives

recent comment

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM