ヒイカの野菜煮

  • 2015.05.30 Saturday
  • 15:40
本日のオススメは

ヒイカをたっぷりの摩り下ろし野菜と一緒に煮込みました。
チーズを乗せてバケットと一緒にどうぞ!


三浦からのカマス


対馬からのアカハタ等

本日もよろしくお願いします

男のタンドリーチキン

  • 2015.05.29 Friday
  • 15:48
本日のオススメは

男のタンドリーチキン
バリ辛です!
美味いです!


襟裳からのサメガレイは燻製に。


柳カレイも燻製に


五島からのサバは炙ります。

その他生シラスは生やオムレツで!

本日もよろしくお願いします

男の春巻き

  • 2015.05.28 Thursday
  • 15:27
本日は女祭りです。
女性限定にて日本酒一杯サービスします。
年齢制限ありませんよ。

本日のオススメは

男の春巻き!
前回に引き続き中身は山芋、セセリが入っています。


銚子からのメヒカリ


根室からのニシン


北海道エリモからのみんな大好きサメガレイ


阿久根からのマトウダイ


網走からのおおみぞ貝


今日のどじょうは北海道岩見沢から半径100キロ以内で獲れた天然どじょうです。

酒はこんな感じ




本日もよろしくお願いします


男のチキンメンチカツ

  • 2015.05.27 Wednesday
  • 15:53
本日のオススメは


たいへんお待たせしました。
男のベーコン
2ヶ月熟成させました。


男のチキンメンチカツ!
真ん中に玉子が入ってます。

本日は奥が満席です。
ご来店の際はご連絡いただけると嬉しいです。

本日もよろしくお願いします

サワラの燻製

  • 2015.05.26 Tuesday
  • 15:44
本日のオススメは


1ヶ月前とは大違い!
入梅に向かって太って来ました。
能登からのイワシ


佐世保からの天然真鯛

竹岡からのサワラ!
サワラはお造りと燻製にしました。

本日もよろしくお願いします

青森からの生きたドジョウ

  • 2015.05.25 Monday
  • 16:35
本日のオススメは



青森からの生きたドジョウ!
注文を受けてから唐揚げにします。


下田からのサワラ


佐世保からのホウボウ


佐世保からのヒラマサ等

本日もよろしくお願いします


赤いあいつ

  • 2015.05.23 Saturday
  • 15:19
本日のオススメは

ちょっと色がわかりにくいですが、去年大ブレークしたあいつが帰ってきました。
通風予防サワー “赤”
赤紫蘇サワーです!


男の春巻きはセセリと山芋でネットリしてます。


タラの燻製もどうぞ

その他飛び魚、カマスのお造りをご用意しています。

酒はこんな感じです



本日もよろしくお願いします

男のタコスがいい感じです!

  • 2015.05.22 Friday
  • 15:06
本日のオススメは

小笠原からのホウキハタ!


勝浦からのカツオ


網走からのおおみぞ貝

昨日大好評だった男のタコスはまたパワーアップして仕込んでます。

本日もよろしくお願いします


男のタコス

  • 2015.05.21 Thursday
  • 15:54
本日は女祭りです。
女性限定にて日本酒一杯サービスします。
年齢制限ありませんよ。

本日のオススメは


北海道の様似からはみんな大好きサメガレイ


丸々太ったホウボウは卵をタップリ持っていました。
卵は塩辛にしてお通しに乗っけます。

その他男料理挑戦家からのリクエスト!
男のタコス
乞うご期待

本日もよろしくお願いします

極上活〆ニシン

  • 2015.05.20 Wednesday
  • 16:40
本日のオススメは


函館からの極上ニシン!
な、なんと活〆です!
しかも脂が凄いです!
秋の秋刀魚を彷彿とさせる味です。


タコの燻製


アメマスの燻製


オマール海老の爪の野菜煮

それから写真はありませんが極上のサバもあります。

本日もよろしくお願いします

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