1129イイニク!肉祭り

  • 2014.11.29 Saturday
  • 16:08
本日は11/29!
イイニクと言うことで以前から予告していた通り肉祭りをやります。
魚はありません!


男ならみんな大好き!
オッパイは無農薬の蕪と一緒に味噌煮込み。
お通しです。

刺身も

コブクロ


ガツ
その他ハラミ、鶏レバー、鶏ハツ、ササミも刺身


トマトは肉で巻きました。
焼いて辛味噌で


国産牛のローストビーフ


たっぷり卸し野菜のソースで!


豚の舌はたっぷり野菜と一緒にポトフ
締めの讃岐うどんもセットで!

その他にも沢山ご用意しています。

本日もよろしくお願いします。
(裏メニューで魚も少しご用意しています)


男の豚足塩煮込み

  • 2014.11.28 Friday
  • 15:43
明日は肉祭りのため、本日は魚介類の消費にご協力下さい!

本日のオススメは

男の豚足塩煮込み
男の調味料!ニンニクと胡椒がたっぷり入っています。


江ノ島沖からの黒ムツ


観音寺からのシャコ海老


網走からのワカサギはカレー南蛮漬けに。


尾鷲からのメヒカリは大きいです!

その他桜海老の味噌クリームコロッケ


肉巻き野菜のみぞれ煮もご用意してますよ。

本日もよろしくお願いします。

桜海老の味噌クリームコロッケ

  • 2014.11.27 Thursday
  • 15:59
本日は女祭りです。
女性限定にて日本酒一杯サービスします。
年齢制限ありませんよ。

本日のオススメは

桜海老の味噌クリームコロッケ
桜海老を贅沢に使ってます!


男のみぞれ鍋
野菜に上州豚を巻いて大根卸しで煮ます


桜海老のお造り


函館からのアイナメ


観音寺からの黒鯛


網走からのワカサギは塩焼きにします。

炊き込みご飯をやる予定でしたが、時間が無くて出来ませんでした。
ゴメンね

本日もよろしくお願いします

ブダイのみぞれ煮

  • 2014.11.26 Wednesday
  • 15:26
本日のオススメは

これだけだと何かわかりません!
たっぷり大根卸しを使ったブダイのみぞれ煮
水分は大根の汁だけです!


佐世保からのツムブリ
ブリのような形ですがブリと鯵の中間くらいの味だそうです。


佐世保からのイシダイ


佐世保からのレンコダイ

あと三重からの鯵がいるので久々の男のなめろう

山田湾からの特大牡蠣等!

本日もよろしくお願いします

関ぶり

  • 2014.11.25 Tuesday
  • 15:47
みなさん連休はいかが過ごされましたでしょうか?
俺はチワワのチョロンと遊びに行ったり、散歩したりゆったりと過ごせましたが、録画してあった月9の「信長協奏曲」を見始めたら一気に7話まで見てしまいました。
意外と面白かったです。

さて本日のオススメは



最近はこんなのもいるんですね。
佐賀関からの関ぶり


長井からのサバは炙り〆サバ


積丹からのソイ


上州豚と松本一本葱の肉巻き

宮古からのメカジキの中トロ


ムカゴなど。


本日もよろしくお願いします

今日は俺に任せろ!

  • 2014.11.22 Saturday
  • 15:41
本日のオススメは
休み前恒例の俺に任せろ!
連休前なのでいつもよりちょっぴりお得です!


肉巻き松本一本ネギ
無農薬の松本一本葱に上州豚を巻いて焼きます。


ムカゴのバター焼き


佐世保からはボラのヘソ


京都からのキハタ

本日もよろしくお願いします

大きめ 天然ほや

  • 2014.11.21 Friday
  • 16:01
本日のオススメは

青森からの大きめ天然ほや
久々です!


赤崎からの牡蠣!
パンパンです!


昨日大好評だった男の海老メンチ
今日もいっぱい仕込みました。


白子は味噌漬けに




酒はこんな感じです。

本日もよろしくお願いします

男の海老メンチ

  • 2014.11.20 Thursday
  • 15:51
本日のオススメは

あの男からのリクエスト!
男の海老メンチ
海老が贅沢に入ってます。


いつもお世話になっている大森の釣り師が釣って来てくれましたカツオ
あれ食べたいの合言葉で半額に!


白レバーの燻製


こちらはお向かいの天婦羅屋さんが分けてくれたイカの下足とたっぷりの肝!
イカの肝味噌バター焼き!
想像しただけでヨダレが吹き出てきますね〜


尾鷲からのさっきまで泳いでいたコショウダイ


釧路からのホッケ


佐世保からのボラのヘソ
TANIYAに初上陸です。
塩焼きで。

本日もよろしくお願いします

ボジョレーヌーボーのフライング祭り

  • 2014.11.19 Wednesday
  • 15:40
本日のオススメは

どこよりも一足早くボジョレーヌーボーを召し上がれます。
ボジョレーヌーボーのフライング祭り!
世間では明日解禁とかなんとか言ってますけどTANIYAでは特別に今日解禁します!


その他信玄鶏のササミジャーキー


さっぱりとコールラビのいりこ煮
キャベツのような蕪のような不思議な味!
もちろんねつ野菜です!

本日もよろしくお願いします。

白子の味噌グラタン

  • 2014.11.18 Tuesday
  • 15:23
本日のオススメは


釧路からの白子!
白子の天婦羅
白子の味噌グラタンにします。


北海道の海で獲れたワカサギは塩焼きで!



香川県観音寺からのコチ


勝山からのハガツオ


小田原からの今朝獲れたスズキ


この前お通しでだしていたながらみは単品で!

本日もよろしくお願いします

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