香川県からのイイダコ
- 2012.09.28 Friday
- 12:54
昨日の女子率は33%でした。
皆さんありがとうございました。
最近一人で来店される女性のお客様が多いので、昨日から始めました。
お一人のお客様限定で、一部を除き半分の量で提供できます。
これで女性のお客様が増えれば・・・あんな事やらこんな事やら・・ムフフフ・・
今日は
香川県から直送の天然真鯛
同じく香川県から初挑戦のイイダコが届いてます。
上の写真では分かりにくいので、
こんな感じです。
バター醤油炒めや唐揚げにしようと思います。
朝から二回転してる圧力鍋です。
今日のお通しや秋刀魚を煮てます。
まだまだ引っ張る秋刀魚ご飯!!
今日もやりますよ!
本日御予約のお客様からのリクエスト
久々の登場男の麻婆豆腐
塩分は化学調味料無添加の豆板醤のみ!!
まさに男です。
挑戦者募集中!!
酒は
高知県酔鯨 純米吟醸 秋あがり
フレッシュな口当たりと爽やかな酸味と旨味、夏を越し氷温熟成により落ち着いた、とても円やかなで奥深い味が男の麻婆豆腐と一緒に召し上がると・・・ヒーヒー言います。
辛口のお酒です。
真鯛のお造りと召し上がって下さい。
男の麻婆豆腐には
佐賀県天吹 ひやおろし コスモス酵母をどうぞ。
華やかな香りや程よいコクが麻婆豆腐の旨味を引き立ててくれますよ。
(ちょっとヒーヒー言いますが・・)
本日もよろしくお願いします。
皆さんありがとうございました。
最近一人で来店される女性のお客様が多いので、昨日から始めました。
お一人のお客様限定で、一部を除き半分の量で提供できます。
これで女性のお客様が増えれば・・・あんな事やらこんな事やら・・ムフフフ・・
今日は
香川県から直送の天然真鯛
同じく香川県から初挑戦のイイダコが届いてます。
上の写真では分かりにくいので、
こんな感じです。
バター醤油炒めや唐揚げにしようと思います。
朝から二回転してる圧力鍋です。
今日のお通しや秋刀魚を煮てます。
まだまだ引っ張る秋刀魚ご飯!!
今日もやりますよ!
本日御予約のお客様からのリクエスト
久々の登場男の麻婆豆腐
塩分は化学調味料無添加の豆板醤のみ!!
まさに男です。
挑戦者募集中!!
酒は
高知県酔鯨 純米吟醸 秋あがり
フレッシュな口当たりと爽やかな酸味と旨味、夏を越し氷温熟成により落ち着いた、とても円やかなで奥深い味が男の麻婆豆腐と一緒に召し上がると・・・ヒーヒー言います。
辛口のお酒です。
真鯛のお造りと召し上がって下さい。
男の麻婆豆腐には
佐賀県天吹 ひやおろし コスモス酵母をどうぞ。
華やかな香りや程よいコクが麻婆豆腐の旨味を引き立ててくれますよ。
(ちょっとヒーヒー言いますが・・)
本日もよろしくお願いします。