先週のおさらい
- 2012.04.30 Monday
- 19:31
先週は弾丸ツアーがあったので、それの仕込みで早く閉める日が多く、遅く来たお客様にはたいへんご迷惑をお掛けしてすいませんでした。
まず週始めはいつもお世話になっている「あづまや」のご主人から、筍が沢山あるけどいる?と嬉しいお電話!
要らない訳が無く沢山頂いてきました。
最近評判のいい「筍のバター焼」用に沢山仕込みました。
特に一人暮らしの男性なんかは皮付きの筍を食べる機会が無く、いろんな人に喜んでもらえました。
弾丸ツアーでは大和川酒造さんの 弥右衛門に担当してもらい、都内では飲む事の出来ない純吟生二年熟成を軸に美味しいお酒を沢山用意して頂き、福島県産の桃を使用したリキュール等も大好評でした。
普段買う事の無い大きな鰹を仕入れたり、弾丸限定の「男の韮水餃子」をやったり、お客様にも大好評だったんですが、トラブルだらけだったので次回はこの経験を生かして最高のイベントができると思います。
営業中の写真を沢山撮りたかんですが忙し過ぎて撮れませんでした。
しかし今まで入った事の無い人数のお客様が来てくれて最高の盛り上がりでした。
本当にありがとうございました。
まず週始めはいつもお世話になっている「あづまや」のご主人から、筍が沢山あるけどいる?と嬉しいお電話!
要らない訳が無く沢山頂いてきました。
最近評判のいい「筍のバター焼」用に沢山仕込みました。
特に一人暮らしの男性なんかは皮付きの筍を食べる機会が無く、いろんな人に喜んでもらえました。
弾丸ツアーでは大和川酒造さんの 弥右衛門に担当してもらい、都内では飲む事の出来ない純吟生二年熟成を軸に美味しいお酒を沢山用意して頂き、福島県産の桃を使用したリキュール等も大好評でした。
普段買う事の無い大きな鰹を仕入れたり、弾丸限定の「男の韮水餃子」をやったり、お客様にも大好評だったんですが、トラブルだらけだったので次回はこの経験を生かして最高のイベントができると思います。
営業中の写真を沢山撮りたかんですが忙し過ぎて撮れませんでした。
しかし今まで入った事の無い人数のお客様が来てくれて最高の盛り上がりでした。
本当にありがとうございました。