ホタルイカのチョッカル

  • 2018.04.16 Monday
  • 15:57
今夜の料理は・・・イッヒッヒ!!

本日のオススメは
ホタルイカのチョッカル!

チャンジャの作り方でホタルイカを仕込みました。
これでホタルイカの粕漬け、東南アジア風酢の物、チョッカルと3種類あるのでホタルイカ三昧もあります。

男のピニャ味噌

ピニャコラーダ味の味噌です。
こいつで魚を焼きます。

その他
銚子からの天然ヒラメ



宇和島からのマイワシなど

本日もよろしくお願いします
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