アイナメのアラ汁

  • 2017.12.26 Tuesday
  • 15:39
「TANIYAの掟!偽物は許さん!」

本日は北海道厚岸からのアイナメを一箱丸ごと大人買い!

今日はアラを焦げるまで焼いて出汁をとったので、味噌仕立てのあら汁にします。

男らしい濃い〜出汁が出ています。


その他ホタテの燻製等

本日もよろしくお願いします。
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