男の麻婆何とか
- 2018.11.15 Thursday
- 15:39
今夜は素敵な出逢いの予感!
。。。。。。。
本日のオススメは
麻婆何とか
麻婆の素を作りました。
コリコリ食感のあれや練乳等を隠し味に使ってます。
これと豆腐を混ぜれば麻婆豆腐!
これと茄子を混ぜれば麻婆茄子!
これと里芋を混ぜれば麻婆里芋!
今のところ里芋が有力です。
男のゴボウクリームソース!
ゴボウをアク抜きせずに泥臭く作りました。
この泥臭さが魚の臭みを消してくれます。
その他串木野からのカンパチ等
本日もよろしくお願いします
TANIYAは化学調味料、養殖の魚介類を絶対に使いません!
醸造アルコールを使用した日本酒もありません!
。。。。。。。
本日のオススメは
麻婆何とか
麻婆の素を作りました。
コリコリ食感のあれや練乳等を隠し味に使ってます。
これと豆腐を混ぜれば麻婆豆腐!
これと茄子を混ぜれば麻婆茄子!
これと里芋を混ぜれば麻婆里芋!
今のところ里芋が有力です。
男のゴボウクリームソース!
ゴボウをアク抜きせずに泥臭く作りました。
この泥臭さが魚の臭みを消してくれます。
その他串木野からのカンパチ等
本日もよろしくお願いします
TANIYAは化学調味料、養殖の魚介類を絶対に使いません!
醸造アルコールを使用した日本酒もありません!