上州豚のブランデーポーク

  • 2017.06.24 Saturday
  • 15:36
本日はカラオケ部の会合があります。
参加したい方はご一報下さい。

本日のオススメは

「扉を開けろ!一度の勇気が退屈をかえる!上州豚の燻製ブランデーポーク!」
上州豚を燻製にしてブランデーに漬け込みました!



男の塩ハンバーグ



勝浦からのカツオ等

酒はこんな感じです。

本日もよろしくお願いします

男のイワシの塩煮込み

  • 2017.06.23 Friday
  • 15:47
本日のオススメは
「粋な大人ならわかる味!男のイワシの塩煮込み」



無農薬バジルがいっぱいあるので男のバジル餃子!


佐世保からの赤イサキ


千葉からのスズキ等

本日もよろしくね

男の燻製あん肝

  • 2017.06.22 Thursday
  • 15:12
本日は女祭りです。
女性限定にて日本酒一杯サービスします。
年齢制限ありませんよ。

本日のオススメは

「こっそり告白?今日のは美味い!
男の燻製あん肝!」
北海道からのあん肝を贅沢に燻製にしました。


都城からは天然真鯛


佐世保からのイサキ


串木野からのカンパチ等

本日もよろしくね

男のあん肝

  • 2017.06.21 Wednesday
  • 16:01
本日のオススメは
「考えるな!感じろ!男のあん肝!」



北海道からのあん肝を下味を付けて下処理して蒸したぜ。


男のバジルつくね汁
バジルが豚の臭みを消してくれたよ。

本日もよろしくな

男の濃い〜抹茶ガトーショコラ

  • 2017.06.20 Tuesday
  • 15:01
本日のオススメは

恋と料理は出会いが大事!

男の濃い〜抹茶ガトーショコラ!
男らしく濃い〜です。


観音寺からのコチ




酒はこんな感じです。

本日もよろしくお願いします

太った本マス

  • 2017.06.19 Monday
  • 15:47
本日のオススメは

千葉県の白子からの天然ヒラメ


釧路からの本マスは丸々太っています。

本日もよろしくお願いします

天然本鮪のコンフィ

  • 2017.06.17 Saturday
  • 16:29
本日のオススメは

境港からの天然本鮪のコンフィ
柔らかく仕上げてます。


天然本鮪の塩辛
魚卵を塩辛にしました。


銚子からはさっきまで泳いでたヒラマサ等

本日もよろしくお願いします

天然本鮪

  • 2017.06.16 Friday
  • 15:42
本日のオススメは

氷見からの天然本鮪


串木野からの黒カンパチ
本名はスギという魚


陸奥からのアイナメ


土佐からの天然真鯛等

本日もよろしくお願いします

豚カシラ肉の自家製ハム

  • 2017.06.15 Thursday
  • 15:02
本日は女祭りです。
女性限定にて日本酒一杯サービスします。
年齢制限ありませんよ。

本日のオススメは

豚カシラ肉の自家製ハム等

本日もよろしくお願いします

焼き鯖のリエット

  • 2017.06.14 Wednesday
  • 15:58
本日のオススメは

今が旬のゴマ鯖を焼いて、野菜と一緒に煮込んだリエットにしました。
頑張ったら骨も食べられます。


信玄鶏の燻製
味が染み込んでます。

本日もよろしくお願いします

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